吃貨
昨晚我和習近平及歐巴馬都吃羊肉,不過看起來這兩人對吃都不算靈光。
習大大要打貪，所以平日也吃不了好菜，歐巴馬好些，因為白宮有專屬的廚子處理他們家三餐和大小宴會，這點是台灣的總統作夢都不敢想的。
老蔣總統本身檢樸，而蔣夫人出身世家，他們款待國賓時，都很講究細節和規格，應該是台灣第一家庭中最能彰顯國格的。
蔣夫人喜歡的紅豆鬆餅至今猶是圓山大飯店的熱賣項目。至於蔣經國掌權時，就開始推動梅花餐了。
李登輝的國宴排場是台灣領導人中最奢華的，頻率也最高的，李自己平常也能吃，從高檔犇鐵板燒到興蓬萊台菜，他都很會點菜，從金門陳高到法國的 Chateau Haut-Brion他都懂得喝，所以他的生活情趣遠遠超過陳水扁和馬英九。
中華民國是個經濟大國，PPP算得的每人GDP達39,059美元，領先日、韓，居全球第27， 更遠遠超越中國大陸，但是兩宅男阿扁和馬英九的國宴是士林夜市的放大版，只有拼民粹罷了，阿扁平常吃國防部的水餃，馬英九則常吃飯盒，雖然節儉，大事也幹不了幾樁。西方人說，You are what you eat是有幾分道理的.
法國前總統薩科齊挑了位美豔模特兒當夫人，但當薩科齊要求愛麗舍宮(法總統府)的廚子給他簡單的青菜又不准上起司時，不僅廚子對他說NO,連法國民眾都批評他失格並違法國傳統。
上次習近平在法國接受國宴款待後，彭麗媛才上車離去，法國的商工部長立刻轉頭向總理抱怨，愛麗舍的菜難吃死了，比總理府的宴席遜色許多，恰好被電視台錄到並播放出去，結果喧騰一時。可見許多法國政治人物都是吃貨。
幾年前有一部電影“法國御膳坊”，就是描寫名廚Delpeuch 和前總統密特朗互動的真實故事，大廚在法國總統心中是很具份量的！
你可知道，法國總統府和總理府各自設有專屬酒窖，各珍藏一萬多瓶佳釀，Bordeaux's Chateau Petrus和Burgundy's Domaine de la Romanee-Conti都在酒單上，後者價格一瓶約新台幣四十萬元。
其實三四十年前，許多台灣的政府官員也都是美食家，能吃但也能做事，現在的官多半做事不濟，飲食也無品味。
其實台灣的官員應該向邱吉爾看齊，邱吉爾曾公開的說，When I dine after a hard day's work, I like serenity, calm, good food, cold beverages.
其實他還沒開始工作前就開喝了，我曾經看到白宮前管家的回憶錄記載，邱吉爾去白宮做客時，把管家叫到臥室，對他說：“我們要成為朋友對不對？ 請在早餐前給我的房間送一杯雪利酒，午飯前送幾杯蘇格蘭威士忌和蘇打水，晚上我睡覺前要法國香檳和陳年９０年的白蘭地。”難怪他是一位偉人！
喔，對了，誰可以方便幫我帶話給白宮，別老跟著我點一樣的菜色，
今晚我要吃的主菜是豬腳。
9月26日 10:21
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