米其林二顆星

米其林二顆星

大阪的味吉兆源自於京都的吉兆， 裝潢質樸，主打懷石餐點，有些菜色頗具創意，但不會花俏過頭。印象深刻的是提供的清酒，選擇種類不多，但酒質優異，且不會搶過菜餚的味道，果然有米其林兩顆星的水準。

散席時，料理長中谷隆亮先生在門口送客，非常謙遜有禮，日本的名店有送客的傳統，偏偏我們走的那條路是一直線，約有兩百公尺長，穿著短袖廚師裝的中谷先生在寒風中站著目送我們，直到我們拐彎消失蹤影。希望他沒有凍著.